كوكيز الفول السوداني لام احمد

 المكونات

كوب من زبدة الفول السوداني
نصف كوب من السكر الابيض
ثلث كوب من السكر البني
بيضة
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة
نصف كوب من رقائق الشوكولاتة

 طريقة التحضير

نسخن الفرن على 175 درجة مئوية
نقوم بخفق زبدة الفول السوداني والسكر الابيض والسكر البني معا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما
ثم اقوم بتحريك البيض ونضيف له فانيليا والخميرة ونخلطهم مع الفول السوداني نضيف لهم رقائق الشوكولاتة
نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ونكرر هذه العملية حتى نشكل القدر الكافي من الكرات
ونضعهم في الفرن المسخن مسبقا
وبعد ذلك نقوم بتركهم ليبردوا لمدة 20 دقيقة
ونضعهم في اناء التقديم