طريقة تحضير حلوى البعلك للاخت حفيصة

المكونات

كوب متوسط من الزبدة
ملعقتين من البن الاسود
نصف كوب من الدقيق
نصف كوب من السكر
ملعقة من مسحوق الخبز
4 بيضات
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
ملعقة من السكر السنيدة
كريمة الجبنة
الفراولة مقطعة

طريقة التحضير

نقوم بتسخين الفرن ونضعه على 190 درجة مئوية
ناخذ وعاء كبير و نضع فيه الزبدة والدقيق والسكر و مسحوق الخبز والبيض والفانيليا و البن الاسود ونحركهم جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما وخالي من التكتلات
بعد ذلك نضيف له الجوز المفروم ثم نقسمه على علب الكعك وننشره داخلها بالتساوي
ثم نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا
ونتركه ليبرد لمدة عشرة دقائق او اكثر على درجة حرارة الغرفة
في نفس الوقت نقوم بتشكيل الحشوة وذلك بوضع كل من السكر السنيدة والكريمة وملعقتين من البن الاسود ونخلطهم جيدا
بعد ذلك نضعهم فوق الكعكة ونضع فوقهم قطع الفراولة ونقوم بتقطيعها
ووضعها في اناء وتقديمها
الاخت حفيصة تتمنى لكم شهية طيبة