شوربة الساموراي الساخنة

المكونات

البندورة
نصف كوب من البصل المفروم
ملعقة من الثوم
فلفل
ملعقتين من الكزبرة المفرومة
ملعقة من التوابل الطازجة
ملعقة من الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الملح
كوبين من الماء

طريقة التحضير

ناخذ قدر نضع فيه الطماطم و البصل و الثوم و الفلفل الحار ونضيف لهم الكزبرة والكمون والملح
ثم بعد ذلك نصب عليه الماء و نترك المزيج يغلي على نار عالية
بعد مدة قصيرة نخفض الحرارة الى المتوسطة و نتركها تغلي على نار خفيفة حتى تصبح الطماطم طرية
و ذلك لمدة 15 دقيقة على الاقل
ثم ناخذ الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط الطماطم بالماء بعناية حتى يصبح المزيج ناعما
بعد ذلك نقوم بتقديمه
شهية طيبة