طبقات الكعك الجميلة لام جميل

: المكونات

زبدة
اربع بيضات
ملعقة من الفانيليا
غرام من الزبيب
جوزة الطيب
ملعقة من القرفة
نصف كيلو من الطحين
ملعقة من السكر
برتقالة
جبنة
ملعقة من السكر

 طريقة التحضير

نقوم بتسخين الفرن ونضعه على 175 درجة مئوية
ناخذ اناء ونضع فيه الزيت و اللبن والبيض والفانيليا والدقيق والسكر والقرفة وجوزة الطيب ثم نضيف لهم الملح و نخلطهم جيدا
بعد ذلك نقوم باضافة المكونات الجافة كالجزر و الزبيب و المكسرات
ثم ندخلهم الى الفرن لمدة 30 دقيقة
و بعد ذلك نتركهم ليبردوا لمدة 5 دقائق
ثم نقوم بتشكيل الكريمة وذلك بخلط الزبدة و السكر و نخلطهم حتى يصبح المزيج ناعما
ثم نضيف لهم الجبنة و نحركهم جيدا ونضع الكريمة فوق الحلوى ونقطعها وندخلها الثلاجة حتى تبرد
شهية طيبة